Sušené násadové kvasinky Power jsou vhodné pro výrobu medoviny a ovocných kvasů.
Mikrobiologické vlastnosti : Optimální teplota pro kvašení je 12 - 30°C. Tento kmen kvasinek je vhodný pro prokvášení břeček za nižších teplot. Po poměrně krátké rozkvášecí fázi nastává rovnoměrné kvašení, které svoji optimální intenzitu zachovává při teplotách 12 - 15°C. Při vyšších teplotách je tento kmen charakteristický enormní kvasnou silou. Aby prokvašení proběhlo optimálně, neměla by se teplota snížit nad 24°C.
Hmotnost balení 10g. / Na 50 litrů.
(vyhrazujeme si právo měnit tyto popisy a specifikace bez předchozího upozornění)