Proměňte svůj med v hedvábný krém, který si zákazníci zamilují. Pastování medu je umění řízené krystalizace a tato profesionální nerezová spirála je nástrojem, který vám zaručí dokonalý výsledek. Zapomeňte na namáhavé ruční míchání nebo nekvalitní plastové náhražky – s touto spirálou dosáhnete ideální "máslovité" konzistence rychle, efektivně a hygienicky.
Proč je tato spirála nezbytná pro profi včelaře?
Špičková nerezová ocel: Vyrobeno z vysoce kvalitní potravinářské nerezu. Materiál nereaguje s medem, neovlivňuje jeho chuť ani barvu a splňuje nejpřísnější hygienické normy.
Efektivní tvar spirály: Speciální geometrie listů je navržena tak, aby med při míchání cirkuloval odspodu nahoru. Tím dochází k rovnoměrnému rozmělnění krystalů v celém objemu nádoby, aniž by se do medu vhánělo nadbytečné množství vzduchu.
Masivní konstrukce: Žádné prohýbání nebo vibrace. Spirála si poradí i s hustším, začínajícím krystalizovat medem. Je určena pro nasazení do běžné elektrické vrtačky s regulací otáček.
Snadná údržba: Hladký nerezový povrch stačí po práci opláchnout teplou vodou. Díky absenci záhybů se v ní nedrží zbytky medu, což zaručuje maximální čistotu.
Jak na dokonalý pastovaný med?
Do tekutého medu přimíchejte malé množství již hotového pastovaného medu (jako „očkování“).
Spirálu upevněte do vrtačky a nastavte nízké otáčky.
Med míchejte několikrát denně po dobu několika minut, dokud nezačne bělat a houstnout.
Jakmile dosáhnete konzistence pasty, med ihned plňte do sklenic.
Technické parametry:
| Vlastnosti: | |
| Materiál | Potravinářská nerezová ocel |
| Typ uchycení | Do běžné vrtačky (šestihran nebo kulatá stopka) |
| Konstrukce | Svařovaná, vysokopevnostní |
| Vhodné pro | Nádoby od 15 kg do 50 kg medu |
Tip Doležalova medu: Pastovaný med je stále oblíbenější u dětí, protože neztéká z chleba a nešpiní oblečení. S touto spirálou vyrobíte produkt, za kterým se budou zákazníci vracet celou zimu. Doporučujeme míchat při nižších otáčkách, aby v medu nevznikaly vzduchové bubliny, které by mohly vést k pozdějšímu kvašení.
| Specifikace: |
Celková délka spirály je 61 cm.
Délka prostoru prostoru pro spirálu 25 cm
Průměr spirály vnitřní 8 cm, vnější 10 cm